जन्माष्टमी पर चढ़ाएं मक्खन का समोसा
नमकीन समोसा तो सब खाते हैं पर इस बार जन्माष्टमी के पावन अवसर पर माखनचोर को चढ़ाएं मनभावन मक्खन के समोसे.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 200ग्राम सफेद मक्खन
- 3 कप मैदा
- 400 ग्राम खोया/मावा
- 2 बड़ा चम्मच बारीक कटे हुए बादाम
- 2 बड़ा चम्मच बारीक कटे हुए काजू
- 2 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ पिस्ता
- 1 ग्राम केसर
- 10 ग्राम किशमिश
- 150 ग्राम चीनी, तलने के लिए घी
विधि
- मैदा को आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर मुलायम गूंद लें.
- आटे की लोई काटकर रोटी की तरह बेल लें.
- इसके बाद इसे बीच से काटकर समोसे का आकार दें.
- अब इसमें मेवों का मिश्रण भरें.
- अब फ्रिज से मक्खन निकालकर समोसे में भरकर सील कर दें. (ध्यान रखें मक्खन पिघले नहीं इसलिए इसे इस्तेमाल करने से पहले फ्रिज से बाहर न निकालें.)
- एक कड़ाही में घी गर्म होने के लिए रखें. जब घी गर्म हो जाए तो इसमें समोसे डालकर तल लें.
- फिर समोसे बनाकर फ्रिज में रखें और ठंडा-ठंडा परोसें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
जन्माष्टमी पर चढ़ाएं मक्खन का समोसा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 200ग्राम सफेद मक्खन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
जन्माष्टमी पर चढ़ाएं मक्खन का समोसा बनाने के लिए सबसे पहले 200ग्राम सफेद मक्खन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
जन्माष्टमी पर चढ़ाएं मक्खन का समोसा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह जन्माष्टमी पर चढ़ाएं मक्खन का समोसा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
जन्माष्टमी पर चढ़ाएं मक्खन का समोसा बनाने के लिए 200ग्राम सफेद मक्खन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, जन्माष्टमी पर चढ़ाएं मक्खन का समोसा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
जन्माष्टमी पर चढ़ाएं मक्खन का समोसा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
जन्माष्टमी पर चढ़ाएं मक्खन का समोसा एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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