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    आम का रसायना

    आम का रसायना, गुड़ और कोकोनट मिल्क से बनाया जाने वाला एक हेल्दी ड्रिंक है. इस ड्रिंक को गर्मी में बेहद पसंद किया जाता है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 5 से 15 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      3 बड़े आम (बारीक कटे हुए )
      2 कप कोकोनट मिल्क
      4 बड़ा चम्मच गुड़
      1 बड़ा चम्मच इलायची पाउडर

    सजावट के लिए

    1 बड़ा चम्मच बारीक कटे बादाम

    विधि

    - आम के टुकड़ों को एक कटोरी में रखकर हथेलियों से मैश कर लें (आप चाहें तो चम्मच के पिछले हिस्से का भी इस्तेमाल कर सकते हैं).
    - इसके बाद इसमें कोकोनट मिल्क, गुड़ और इलायची पाउडर मिलाएं. (आप चाहें तो कोकोनट मिल्क घर पर ही बना सकते है). (इस तरह घर में तैयार करें फ्रेश कोकोनट मिल्क)
    - चम्मच से चलाते हुए आम के साथ सभी चीजें अच्छे से मिक्स कर लें. (आमरस)
    - आम रसायना तैयार है. इसे एक गिलास में डालकर ठंडा कर सर्व करें. (आम्र खंड)

    फोटो: meerasubbarao.files

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