चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स
नूडल्स बच्चों को बहुत पसंद होते हैं. अक्सर वे बाहर से नूडल्स खाने की जिद करते हैं तो ऐसे में आप इसे घर में ही बना सकते हैं क्योंकि इसे बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती है.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक पैकेट हक्का नूडल्स, एक कप हरी, पीली और लाल शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, एक गाजर पतले टुकड़ों में कटी हुई, पांच हरी प्याज लंबे स्लाइस में कटी हुई, बीन्स 8-10 (बारीक कटी हुई), एक कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई, लहसुन की 3-4 कलियां बारीक कटी हुई, दो चम्मच सोया सॉस, तेल जरूरत के अनुसार, एक छोटा चम्मच विनेगर, एक छोटा चम्मच चिली सॉस, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार
विधि
- नूडल्स के पूरी तरह से पकने के पहले आंच बंद कर दें और इसे किसी छलनी में निकालकर ठंडे पानी से अच्छी तरह से धो लें.
- तेज आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
- लहसुन और प्याज डालकर 1 मिनट तक भूनें, फिर सारी कटी हुई सब्जियां डालकर कड़छी से चलाते हुए करीब 2-3 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें.
- अब इसमें नूडल्स मिला दें.
- सोया सॉस, चिली सॉस , विनेगर, नमक, काली मिर्च का पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- 1 से 2 मिनट तक चलाते हुए भूनें और आंच बंद कर दें.
- तैयार है हक्का नूडल्स. टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक पैकेट हक्का नूडल्स, एक कप हरी, पीली और लाल शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, एक गाजर पतले टुकड़ों में कटी हुई, पांच हरी प्याज लंबे स्लाइस में कटी हुई, बीन्स 8-10 (बारीक कटी हुई), एक कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई, लहसुन की 3-4 कलियां बारीक कटी हुई, दो चम्मच सोया सॉस, तेल जरूरत के अनुसार, एक छोटा चम्मच विनेगर, एक छोटा चम्मच चिली सॉस, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले एक पैकेट हक्का नूडल्स, एक कप हरी, पीली और लाल शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, एक गाजर पतले टुकड़ों में कटी हुई, पांच हरी प्याज लंबे स्लाइस में कटी हुई, बीन्स 8-10 (बारीक कटी हुई), एक कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई, लहसुन की 3-4 कलियां बारीक कटी हुई, दो चम्मच सोया सॉस, तेल जरूरत के अनुसार, एक छोटा चम्मच विनेगर, एक छोटा चम्मच चिली सॉस, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स बनाने के लिए एक पैकेट हक्का नूडल्स, एक कप हरी, पीली और लाल शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, एक गाजर पतले टुकड़ों में कटी हुई, पांच हरी प्याज लंबे स्लाइस में कटी हुई, बीन्स 8-10 (बारीक कटी हुई), एक कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई, लहसुन की 3-4 कलियां बारीक कटी हुई, दो चम्मच सोया सॉस, तेल जरूरत के अनुसार, एक छोटा चम्मच विनेगर, एक छोटा चम्मच चिली सॉस, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स एक लोकप्रिय चाइनीज़ वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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