• X

    15 मिनट में बनेगा यह चिकन, जूसी और स्वाद में मजेदार

    चिकन में कुछ हेल्दी और झटपट बनने वाली डिश चाहते हैं तो ट्राई कीजिए चिकन थाई नूडल्स. 15 मिनट में बनकर रेडी हो जाएगी चिकन की यह जूसी डिश...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : कॉन्टिनेंटल
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 5 से 15 मिनट
    • मील टाइप : नॉन-वेज

    आवश्यक सामग्री

      8 चिकन पीस (थाई)
      1 बड़ा चम्मच तेल
      चुटकीभर नमक
      चुटकीभर काली मिर्च पाउडर
      एक कप बॉयल नूडल्स
      4-5 क्यूब बटर/मक्खन
      आधा छोटा कप व्हाइट वाइन
      एक बड़ा चम्मच कैपर्स
      5-6 कलियां लहसुन
      डेढ़ बड़ा चम्मच अजवाइन की सूखी पत्तियां
      एक छोटा चम्मच ऑलिव ऑयल
      एक कप चिकन स्टॉक
      1 छोटा चम्मच पार्स्ले

    विधि

    - चिकन थाई को धोककर साफ कर लें. फिर इनपर नमक और कालीमिर्च छिड़ककर मिला लें. (20 मिनट में बन जाएगा काली मिर्च चिकन)
    - मध्यम आंच में एक कड़ाही रखें और इसमें तेल डालें. इसके बाद इसमें चिकन के पीसेस डालकर नमक और कालीमिर्च पाउडर छिड़कें. (ग्रेवी वाला गार्लिक चिकन )
    - 5 मिनट तक पकाएं फिर चिकन पीसेस को पलट दें. (ऐसे बनाएं एग-चिकन सैंडविच )
    - अब इसमें व्हाइट वाइन, लहसुन और अजवाइन की सूखी पत्तियां डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
    - फिर इसमें नमक, ऑलिव ऑयल, चिकन स्टॉक डालकर 8 मिनट तक पकाएं. (नॅान वेज में लगाएं सोया सॉस का तड़का)
    - कहाड़ी को आंच से उतारें. इसमें नींबू का रस और बटर डालकर मिक्स करें. (मुगलई कड़ाही गोश्त)
    - एक बाउल में नूडल्स डालें. इस पर चिकन थाई पीसे और पार्स्ले डालकर गर्मागर्म सर्व करें.
    क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
    4


    अपने दोस्‍त के साथ साझा करें
    टैग्स
Good 3
Poor 0

Advertisment

ज़ायके का सबसे बड़ा अड्डा

पकवान गली में आपका स्‍वागत है!

आप हर वक्‍त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.


ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्‍स, किसी रेस्‍टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्‍यू.

रेसिपी फाइंडर

या
कुछ मीठा हो जाए