अचार वेज

मिनटों में बनाएं आम का अचार

Name: मिनटों में बनाएं आम का अचार
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 4 कच्चे आम (कैरी); 3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच हल्दी पाउडर, तड़का लगाने के लिए:1/4 कप सरसों का तेल; 2 चम्मच सौंफ; 2 चम्मच राई, एक चम्मच मेथी दाने, आधा चम्मच हींग, पिसी; स्वादानुसार नमक

आम के अचार का टेस्ट बहुत पसंद है पर इसे बनाने में झंझट लगता है तो अब इस टेंशन को दूर करेगी यह रेसिपी. इस तरह मिनटों में तैयार करें पसंदीदा आम का अचार...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

4 कच्चे आम (कैरी)
3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच हल्दी पाउडर, तड़का लगाने के लिए:1/4 कप सरसों का तेल
2 चम्मच सौंफ
2 चम्मच राई, एक चम्मच मेथी दाने, आधा चम्मच हींग, पिसी
स्वादानुसार नमक

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

- सबसे पहले कच्चे आम को धोकर साफ कपड़े से पोंछकर अच्छी तरह सुखा लें.
- इसके बाद चाहें तो आम को छील लें और इनकी गुठली अलग करके छोटे-छोटे टुकड़े काट लें.
- अब आम के टुकड़ों को बर्तन में डालें. फिर इनमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर चम्मच से चलते हुए मिलाएं.

तड़का लगाएं:

- कड़ही में तेल डालकर गैस पर गर्म करें.
- अब गर्म तेल में सौंफ, राई, मेथी दाने और हींग डालें.
- जब राई तड़कने लगे तो गैस बंद कर दें.
- इसके बाद इस तड़के को कच्चे आम के मिक्सचर में डालकर चलाते हुए सारी सामग्री को मिक्स करें.
- लीजिए मिनटों में तैयार है आम का अचार. इसे ठंडा हो जाने के बाद किसी साफ और सूखे कांच के जार में रखकर स्टोर करें और जब चाहें सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मिनटों में बनाएं आम का अचार क्या है?

मिनटों में बनाएं आम का अचार एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 कच्चे आम (कैरी) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

मिनटों में बनाएं आम का अचार घर पर कैसे बनाएं?

मिनटों में बनाएं आम का अचार बनाने में कितना समय लगता है?

मिनटों में बनाएं आम का अचार कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

मिनटों में बनाएं आम का अचार के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या मिनटों में बनाएं आम का अचार हेल्दी रेसिपी है?

मिनटों में बनाएं आम का अचार को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

मिनटों में बनाएं आम का अचार किस प्रकार की रेसिपी है?