ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 300 ग्राम पनीर
- 4 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर
- 2 बड़े चम्मच मैदा, एक चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- स्वादानुसार नमक, तेल, ग्रेवी के लिए -, एक कप बारीक कटी शिमला मिर्च, एक प्याज बारीक कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, बारीक कटा हुआ हरा प्याज एक कप, एक चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 2 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस, एक बड़ा चम्मच सोया सॉस, आधा बड़ा चम्मच चिली सॉस
- स्वादानुसार नमक, तेल, चुटकीभर अजीनोमोटो
विधि
- बर्तन में मैदा, कॉर्नफ्लॉर, एक चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट और नमक डालें. फिर इसमें पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
- अब घोल में पनीर के टुकड़े डालकर 20 से 25 मिनट तक मैरिनेट होने के लिए रख दें.
(इस तरीके से बनेंगे क्रिस्पी और टेस्टी मंचूरियन (
- गैस पर कड़ाही में तेल गर्म करें. फिर इसमें मैरिनेट किया हुआ पनीर डालकर मध्यम आंच पर फ्राई करें.
- पनीर को चारों तरफ से सुनहरा होने तक फ्राई करें. प्लेट में नैपकिन पेपर लगाकर, इसमें फ्राई किया हुआ पनीर निकाल लें.
ग्रेवी तैयार करने के लिए -
- गैस पर पैन में तेल गर्म करें. इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर, मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक पकाएं.
- अब पैन में हरी मिर्च, शिमला मिर्च और प्याज डालकर 4 से 5 मिनट पकाएं.
- इसके बाद टोमैटो सॉस, सोया सॉस, चिली सॉस, अजीनोमोटो और नमक डालकर मिक्स करें.
- फिर इसमें फ्राइड पनीर और हरा प्याज डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- मंचूरियन को 2 मिनट तक तेज आंच पर पकाकर गैस बंद कर दें.
- लीजिए तैयार है पनीर मंचूरियन. इसे हरे प्याज और सफेद तिल से सजाकर सर्व करें.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इस तरीके से घर में बनाना सीखिए टेस्टी पनीर मंचूरियन एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 300 ग्राम पनीर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इस तरीके से घर में बनाना सीखिए टेस्टी पनीर मंचूरियन बनाने के लिए सबसे पहले 300 ग्राम पनीर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इस तरीके से घर में बनाना सीखिए टेस्टी पनीर मंचूरियन बनाने में लगभग 1 से 1.5 घंटे तैयारी का समय और 1 से 1.5 घंटे पकाने का समय लग सकता है।
यह इस तरीके से घर में बनाना सीखिए टेस्टी पनीर मंचूरियन रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इस तरीके से घर में बनाना सीखिए टेस्टी पनीर मंचूरियन बनाने के लिए 300 ग्राम पनीर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इस तरीके से घर में बनाना सीखिए टेस्टी पनीर मंचूरियन को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इस तरीके से घर में बनाना सीखिए टेस्टी पनीर मंचूरियन का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इस तरीके से घर में बनाना सीखिए टेस्टी पनीर मंचूरियन एक लोकप्रिय चाइनीज़ वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT