ड्राईफ्रूट बाटी
मावा बाटी तो आपने चखी होगी. अब लीजिए ड्राईफ्रूट बाटी का टेस्ट. देखें क्या है इसकी रेसिपी...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 कप गेहूं का आटा
- 2 बड़े चम्मच काजू, बारीक कटा हुआ, एक बड़ा चम्मच किशमिश
- 2 बड़े चम्मच बादाम, बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच गुड़, आधा छोटा चम्मच सोंठ, आवश्यकतानुसार घी, आवश्यकतानुसार पानी
विधि
- इस ढककर कुछ देर रख दें.
- गुड़ को कूटकर छोटे टुकड़े कर लें.
- अब बारीक कटा काजू, किशमिश, बादाम, गुड़ और सोंठ को मिलाकर भरावन तैयार कर लें.
- आटे के छोटे-छोटे गोले बनाकर उसमें भरावन भर कर बेक करें या आग में सेंक लें.
- बाटी को निकालकर घी में डुबोएं और सर्व करें.
नोट: - आप चाहें तो बाटी को तल भी सकते हैं. तलने के लिए घी का इस्तेमाल करेंगे तो इनका स्वाद ज्यादा मजेदार होगा.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ड्राईफ्रूट बाटी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप गेहूं का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ड्राईफ्रूट बाटी बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप गेहूं का आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ड्राईफ्रूट बाटी बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह ड्राईफ्रूट बाटी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ड्राईफ्रूट बाटी बनाने के लिए 2 कप गेहूं का आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ड्राईफ्रूट बाटी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ड्राईफ्रूट बाटी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ड्राईफ्रूट बाटी एक लोकप्रिय चाइनीज़ वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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