शकरकंद का हलवा
आपने गाजर , बेसन, सूजी, आटे सबका हलवा खाया होगा पर क्या आपको पता है शकरकंद का हलवा भी बनाया जाता है. यह व्रत में खूब खाया जाता है. अगर आपने अभी तक नहीं खाया है यह हलवा तो आज ही घर पर बनाए इसे...
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 4 मध्यम आकार के शकरकंद
- 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ नारियल
- 3 बड़े चम्मच घी, आधा कप चीनी, छोटी इलायची का पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच कतरे हुए बादाम
- 1 बड़ा चम्मच कतरे हुए पिस्ता
विधि
- अब एक नॉन स्टिक कड़ाही में घी डालकर गरम कर लें.
- जब घी गर्म हो जाए तो इसमें मैश किया हुआ शकरकंद डालकर धीमी आंच पर गुलाबी होने तक भून लें.
- जब मिश्रण घी छोड़ने लगे तो उसमें चीनी डालें और इस सूखने तक भूनें.
- अब इसमें इलायची पाउडर डालकर मिला दें और गैस बंद कर दें.
- अब बादाम से सजाकर गर्मागर्म हलवा सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
शकरकंद का हलवा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 मध्यम आकार के शकरकंद और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
शकरकंद का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले 4 मध्यम आकार के शकरकंद तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
शकरकंद का हलवा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह शकरकंद का हलवा रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
शकरकंद का हलवा बनाने के लिए 4 मध्यम आकार के शकरकंद के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, शकरकंद का हलवा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
शकरकंद का हलवा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
शकरकंद का हलवा एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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