कुछ मीठा हो जाए वेज

सूजी शीरा

Name: सूजी शीरा
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन,डिजर्ट
Ingredients: 1 कप सूजी; 1 कप केले, मैश किए हुए, तीन चौथाई कप चीनी; 2-3 इलायची का पाउडर; 3 बड़ा चम्मच घी; 2 बड़ा चम्मच काजू और किशमिश; 2 कप पानी

सूजी शीरा हलवा से थोड़ा अलग तरीके से बनता है. यह ज्यादा मीठा होता है. अगर आप बहुत मीठा खाना पसंद करते हैं तो सूजी का शीरा आपके लिए है...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

1 कप सूजी
1 कप केले, मैश किए हुए, तीन चौथाई कप चीनी
2-3 इलायची का पाउडर
3 बड़ा चम्मच घी
2 बड़ा चम्मच काजू और किशमिश
2 कप पानी

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 2 - 4

- सबसे पहले मध्यम आंच पर कड़ाही रखें और इसमें सूजी को सुनहरा होने तक भून लें.
- इसे एक प्लेट में निकाल लें.
- अब इसी कड़ाही को मध्यम आंच पर रखें और इसमें 2 चम्मच घी डालकर काजू तल लें. फिर किशमिश और रोस्ट कर निकाल लें.
- अब एक अलग पैन में पानी डालकर उबालने के लिए रखें. जब पानी में उबाल आ जाए तो इसमें सूजी डालकर हल्के हाथ से चलाते हुए पकाएं.
- सूजी का पानी जब पूरी तरह सूख जाए तो इसमें इलायची पाउडर, चीनी और मसले वाले केले डालकर मिलाएं.
- इसे अच्छी तरह मिलाने के बाद इसमें बचा हुआ घी डालें और 4-5 मिनट तक ढककर पकने दें.
- आंच बंद कर दें और इसे कुछ ठंडा होने दें.
- इसे प्लेट में निकालें और काजू-किशमिश से गार्निश कर सूजी शीरा को सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

सूजी शीरा क्या है?

सूजी शीरा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप सूजी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

सूजी शीरा घर पर कैसे बनाएं?

सूजी शीरा बनाने में कितना समय लगता है?

सूजी शीरा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

सूजी शीरा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या सूजी शीरा हेल्दी रेसिपी है?

सूजी शीरा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

सूजी शीरा किस प्रकार की रेसिपी है?