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    लंच में बनाएं पुदीना पनीर पराठा

    आपने पनीर के कई तरह के पराठे बनाकर खाए होंगे, लेकिन अब बनाकर खाएं पुदीना पनीर पराठा.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      250 ग्राम गेहूं का आटा
      250 ग्राम पनीर
      2 टेबलस्पून पुदीना पत्ते
      1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
      1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
      1 टीस्पून हरी चटनी
      1 टीस्पून टोमैटो केचप
      2 टेबलस्पून बटर
      नमक स्वादानुसार
      तेल जरूरत के अनुसार

    सजावट के लिए

      सूखा पुदीना

    विधि

    - सबसे पहले एक बर्तन में आटा, नमक, जीरा और तेल डालकर मिला लें.
    - अब पनीर, पुदीना पत्ते, हरी चटनी, टोमैटो केचप और लाल मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
    - इसके बाद थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटा गूंद लें.
    - अब आटे की लोइयां तोड़कर सूखा आटा लगाएं और लोई को पराठे जितना बेल लें.
    - मीडियम आंच पर तवा रखकर बटर गर्म होने के लिए रख दें.
    - इस पर पराठा डालें और दोनों तरफ बटर लगाकर करारा होने तक सेंक लें.
    - इसी तरह से सारे पराठे तैयार कर लें.
    - तैयार हैं पुदीना पनीर पराठा. सूखा पुदीना से गार्निश कर दही या रायते के साथ सर्व करें.
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