• X

    मेथी-मक्का की रोटी

    मेथी-मक्का रोटी खाने का मजा साग के साथ है. इसे लंच या डिनर के लिए बनाया जा सकता है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 30 मिनट से 1 घंटा
    • मील टाइप : वेज,लंच

    आवश्यक सामग्री

      250 ग्राम मक्का आटा
      1 हरी मिर्च बारीक कटी
      1 कप बारीक कटी हुई मेथी
      1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
      स्वादानुसार नमक
      तलने के लिए घी

    विधि

    - मक्का आटा छान लें और मेथी को अच्छी तरह से धोकर आटे में मेथी, लाल मिर्च, हरी मिर्च और नमक डालकर आटे को मिला लें.
    - अब गुनगुने गरम पानी से नरम आटा गूंथें.
    - गूंथे हुए आटे से आवश्यतानुसार लोई बनाएं बेल लें.
    - तवा गरम करके रोटी डालें और दोनों तरफ से सेकें. सेंकते समय दोनों तरफ से घी या तेल लगाएं और अच्छी तरह सेंक लें.
    - इस रोटी को साग, कढ़ी या चटनी के साथ सर्व करें.
    क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
    373


    अपने दोस्‍त के साथ साझा करें
    4
    टैग्स
Excellent 102
Good 63
Average 11
Poor 13

Advertisment

ज़ायके का सबसे बड़ा अड्डा

पकवान गली में आपका स्‍वागत है!

आप हर वक्‍त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.


ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्‍स, किसी रेस्‍टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्‍यू.

रेसिपी फाइंडर

या
कुछ मीठा हो जाए