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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- दो कैरी/कच्चा आम, एक छोटा चम्मच राई, दो सूखी लाल मिर्च, चुटकीभर नमक, एक चौथाई कप चीनी, दो छोटा चम्मच तेल, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- तेल के गरम होते ही राई डालें.
- राई के चटकते ही सूखी लाल मिर्च डालकर भूनें.
- लाल मिर्च के भुनते ही आम और नमक डालकर कड़छी से चलाते हुए अच्छे से मिक्स कर लें.
- चीनी डालकर चलाएं, फिर पानी डालें और ढककर 5-7 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद आंच बंद कर दें. तैयार है कच्चे आम की मीठी चटनी.
नोट:
- अगर आप ज्यादा मीठा खाना पसंद करते हैं तो थोड़ी और चीनी भी डाल सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मिनटों में बनाइए कच्चे आम की लाजवाब मीठी चटनी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे दो कैरी/कच्चा आम, एक छोटा चम्मच राई, दो सूखी लाल मिर्च, चुटकीभर नमक, एक चौथाई कप चीनी, दो छोटा चम्मच तेल, पानी जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मिनटों में बनाइए कच्चे आम की लाजवाब मीठी चटनी बनाने के लिए सबसे पहले दो कैरी/कच्चा आम, एक छोटा चम्मच राई, दो सूखी लाल मिर्च, चुटकीभर नमक, एक चौथाई कप चीनी, दो छोटा चम्मच तेल, पानी जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मिनटों में बनाइए कच्चे आम की लाजवाब मीठी चटनी बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मिनटों में बनाइए कच्चे आम की लाजवाब मीठी चटनी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मिनटों में बनाइए कच्चे आम की लाजवाब मीठी चटनी बनाने के लिए दो कैरी/कच्चा आम, एक छोटा चम्मच राई, दो सूखी लाल मिर्च, चुटकीभर नमक, एक चौथाई कप चीनी, दो छोटा चम्मच तेल, पानी जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मिनटों में बनाइए कच्चे आम की लाजवाब मीठी चटनी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मिनटों में बनाइए कच्चे आम की लाजवाब मीठी चटनी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मिनटों में बनाइए कच्चे आम की लाजवाब मीठी चटनी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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