बिना इडली स्टैंड के भी बनाएं इडली

बिना इडली स्टैंड के भी बनाएं इडली

साउथ इंडियन खाने के शौकीन हैं तो बिना इडली स्टैंड के भी इडली बनाने का तरीका जान लें. अपनाएं ये टिप्स.

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🍳 सुझाव

- एक पतीले में थोड़ा पानी डालें.
- इडली का तैयार घोल दो कटोरियों में डालें और पानी के ऊपर रख दें. कटोरियों को चिकना करना बिल्कुल भी न भूलें.
(जानें काली मिर्च के इस्तेमाल के अलग-अलग तरीके)
- दोनों कटोरियों के ऊपर एक प्लेट रखें और उस प्लेट के ऊपर दोबारा दो कटोरी रखें. (ऐसे खराब नहीं होगा अचार)
- स्टैंड न होने पर प्लेट्स सेप्रेटर का काम करेंगी.
- ऐसा कर एक पतीले में आप एकसाथ कम से कम 6 इडलियां तैयार कर सकते हैं. (ऐसे खाएं अंजीर, होगी शारीरिक कमजोरी दूर)
- आखिरी लेयर के बाद पतीले को भी ढक दें और ऊपर से कोई भारी चीज जरूर रख दे ताकि ढक्कन भाप के प्रेशर से गिर न जाए.
- बस 8 से 10 मिनट में भाप में इडलियां पककर तैयार हो जाएंगी.

Photo- youtube.com

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बिना इडली स्टैंड के भी बनाएं इडली एक लोकप्रिय कुकिंग टिप्‍स रेसिपी है, जिसे बिना इडली स्टैंड के भी बनाएं इडली और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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