रोजाना एक मुट्ठी ड्राई-फ्रूट्स खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. आमतौर पर लोग काजू, बादाम, किशमिश तो बहुत खाते हैं पर पिस्ते को भूल जाते हैं. पिस्ता एक ऐसा ड्राई-फ्रूट है जिसका इस्तेमाल कई तरह की मिठाइयों को गार्निश करने में भी होता है.
एक्सपर्ट की मानें तो पिस्ता में प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जिसके सेवन से शरीर को कई फायदे मिलते हैं.
आइए हम आपको बताते हैं पिस्ता खाने के क्या हैं फायदे:
- पिस्ता दिल को मजबूत बनाता है और इसमें मौजूद मोनो अनसैचूरेटेड फैट हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में मददगार सिद्ध होता है.
- पिस्ता वजन कम करने में लाभकारी है. इसे खाने से इसमें पाए जाने वाले फाइबर की वजह से पेट भरा हुआ सा लगता है और ओवर-ईटिंग भी नहीं होती है.
- पिस्ता में विटामिन Cऔर E बॉडी को स्वस्थ रखता है.
- आंखों के लिए भी पिस्ता खाना बहुत लाभकारी है.
- पिस्ता के सेवन से इम्यून सिस्टम भी बिल्कुल सही रहता है. पिस्ता में प्रचूर मात्रा में विटामिन B6 पाया जाता है जिससे शरीर का इम्यून सिस्टम सुचारू रूप से काम करता है.
पर इन सब फायदों के बावजूद भी जरूरत है कि सब ड्राई-फ्रूट्स एकसाथ मिलाकर खाए जाएं ताकि शरीर को केवल कैलोरी और फैट न मिले बल्कि फायदा भी पहुंचे.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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