हांगकांग के एक रेस्टॉरेंट में ऐसा खाना परोसा जाता जिसे देखकर लोगों को चक्कर आ जाता है. या फिर उन्हें समझ ही न आता कि वे इस खाने को देखकर हंसें, रोएं या फिर खाएं...
वहीं खाने का स्वाद अगर थोड़ा फीका भी हो, लेकिन उसे खूबसूरती से सजाकर सर्व किया गया हो तो खाने वाले के मुंह में पानी आना लाजिमी हो जाता है. दुनिया में कुछ लोग ऐसे भी हैं जो खाने-पीने की चीजों को बेहद अजीबो-गरीब तरीके से पेश करने में यकीन रखते हैं और यकीन मानिए उनका यही अंदाज उनकी पहचान भी है.
इन जगहों पर खाने की चीजें तो वही परोसी जाती हैं जो बाकी रेस्टोरेंट्स में होती हैं, लेकिन एक अलग अंदाज में...जैसे आइसक्रीम को कुछ ऐसे परोसा जाता है जैसे वो पूप या मल हो. वहीं करी को कुछ इस तरीके से सर्व किया जाता है जैसे किसी ने प्लेट में ही उल्टी कर दी हो.
हांगकांग के एक रेस्त्रां में कुछ ऐसा ही प्रयोग किया जा रहा है. हांगकांग के डिम सम आइकॉन रेस्टोरेंट में जब आपको खाना परोसा जाएगा तो हो सकता है आपको चक्कर आ जाए. या कि आपको समझ ही न आए कि आपको हंसना चाहिए या फिर रोना.
आप सोच रहे होंगे कि ऐसा यहां क्या होता है...दरअसल यहां जो डिम सम्स सर्व किए जाते हैं वो मशहूर जापानी कार्टून कोबितो ड्यूकन से प्रेरित हैं, जो देखने में बिल्कुल ब्रेस्ट की तरह नजर आते हैं.
इसके अलावा यहां सर्व किए जाने वाले मिल्क कस्टर्ड बन भी आपको चौंका सकते हैं. ये पिंक ब्रेस्ट की तरह नजर आते हैं और उस पर एक बच्चे का चेहरा दिखाई देता है. इसके अलावा यहां और भी कई डिशेज हैं जिन्हें नए-नए एक्सपेरिमेंट के साथ सर्व किया जाता है.
जिन लोगों ने इन डिशेज को टेस्ट किया है, उनका मानना है कि ये बेहद स्वादिष्ट हैं. लेकिन ब्रेस्ट के साइज की और बच्चे के मुंह वाली किसी भी डिश को खाने के लिए हिम्मत भी तो चाहिए...क्या आप खा सकेंगे ये डिशेज?
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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