विधि

आपको बता दें कि केनिंग्सटन पैलेस ने हाल ही में रॉयल किचन में चल रही तैयारियों की तस्वीरें शेयर की हैं. इसके साथ ही ट्विटर पर कुछ घंटे पहले उस शाही केक भी फोटो शेयर की गई जिसे प्रिंस हैरी और मेगन मॉर्कल काटेंगी. तस्वीरों में देखा जा सकता है कि विंडसर कासल के किचन में शेफ मार्क फ्लैनगन की टीम शाही भोज बनाने में लगी हुई है.

फ्रेश चीजों से बनेंगी डिशेस
केनिंग्सटन पैलेस के ट्विटर अकाउंट के हवाले से बताया गया कि इस भोज के लिए सीजनल डिशेज तैयार की जाएंगी. मैटेरियल स्थानीय फार्म से ही आएंगे. विंडसर एस्टेट के अलावा इंग्लैंड के गार्डन नाम से जाने जाने वाले कैंट से भी भोज के लिए सब्जियां और खाने की चीजें मंगवाई गई हैं. शेफ के मुताबिक जो भी चीजें बनेंगी वो फ्रेश सब्जियों से ही बनेंगी.

खाने में एस्पैरेगस से लेकर चॉकलेट ट्रफल तक
रॉयल किचन की इन तस्वीरों में फ्रेश एस्पैरेगस, आर्टिचोक और चॉकलेट वगैरह देखा जा सकता है. पेस्ट्री शेफ सेल्विन स्टोबी को डेजर्ट में एक खास विंडसर कासल ट्रीट चॉकलेट ट्रफल तैयार करने को कहा गया है. ऐसा भी कहा जा रहा है कि खाने का पूरा मेन्यू जोड़े ने ही तैयार किया है.

 🎥 Watch as baker Claire Ptak begins work on the #RoyalWedding Cake! pic.twitter.com/OTdcF9hc0a

— The Royal Family (@RoyalFamily) May 18, 2018

इन चीजों से बना है शाही केक
केक बनाने के लिए 200 नींबू, 500 अंडे, 20 किलोग्राम बटर, 20 किलो मैदा और 10 बॉटल एल्डर फ्लॉवर फ्लेवर का इस्तेमाल किया गया है. क्लेयर टाक की माने तो इसका फ्लेवर हैरी और मार्कल ने खुद चुना. क्योंकि वह कुछ ऐसा ही फ्लेवर चाहते थे जो इस सीजन का हो. इसी को देखते हुए वे ऐसा केक तैयार कर रही हैं.

इतना ही मॉर्केल की पसंदीदा वाइन 'Tignanello' भी मेन्यू में शामिल हो सकती. यह वाइन उन्हें इतनी पसंद है कि वे इसे पीने के लिए डिजर्ट को भी न कह सकती हैं.

Photo- AFP/Twitter