सर्दियों के मौसम में ड्राई फ्रूट्स अमृत का काम करते हैं. इस मौसम में ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से शरीर को अंदरुनी गर्मी मिलती है, जिससे सर्दी-जुकाम होने के चांस कम हो जाते हैं.
इसका सेवन करने से कैसंर, डायबिटीज, कॉलेस्ट्रोल लेवल, ह्रदय संबंधी जैसी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है, लेकिन यही अखरोट अगर ज्यादा मात्रा में खा लिया जाए तो पेट खराब भी कर सकता है. आइए जानते हैं कब और कितने अखरोट का सेवन करना चाहिए. 
- दिनभर में 2-3 अखरोट से ज्यादा नहीं खाना चाहिए.
- 2 अखरोट की गिरी रात में पानी में भिगोकर रख दें. सुबह इसे चबाकर खा लें.
- अगर ऐसा नहीं करना चाहते तो 2 अखरोट का पाउडर बना लें. इसे 1 गिलास दूध में डालकर उबलने दें. इसके बाद इसमें मिश्री मिला लें, जब गुनगुना रह जाए तब पी लें.
- अखरोट के खाने के 1 घंटे तक कुछ नहीं खाना चाहिए क्योंकि पाचन क्रिया में समय लगता है.
- इसके अलावा, बच्चों को अखरोट कैरेमल या पास्ता में मिलाकर भी दे सकते हैं.
- अखरोट को शहद के साथ मिलाकर सेवन करने से सेहत के लिए अच्छा होता है.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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