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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- चिकन 750 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक कप दही मैरिनेट करने के लिए, दो छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, तीन से चार चम्मच तंदूरी चिकन मसाला, नमक स्वादानुसार
विधि
- अब एक कटोरी में दही , सभी मसाले और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं.
- तैयार पेस्ट को चिकन के ऊपर अच्छे से लगाकर 2 घंटे तक मैरिनेट होने के लिए रख दें.
- तय समय के बाद मीडियम आंच में तंदूर को गरम होने के लिए रखें.
- तंदूर के गरम होते ही इसके अंदर रखी जाली पर चिकन रखें और 30 मिनट तक ढककर पकाएं.
- थोड़ी-थोड़ी देर में चिकन को पलटकर देखते रहें और 30 मिनट बाद आंच बंद कर दें.
- तैयार है तंदूरी अचारी चिकन टिक्का. नींबू का रस, प्याज के लच्छे और चाट मसाले के साथ गार्निश कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाइए तंदूरी अचारी चिकन टिक्का एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे चिकन 750 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक कप दही मैरिनेट करने के लिए, दो छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, तीन से चार चम्मच तंदूरी चिकन मसाला, नमक स्वादानुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाइए तंदूरी अचारी चिकन टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले चिकन 750 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक कप दही मैरिनेट करने के लिए, दो छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, तीन से चार चम्मच तंदूरी चिकन मसाला, नमक स्वादानुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाइए तंदूरी अचारी चिकन टिक्का बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाइए तंदूरी अचारी चिकन टिक्का रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाइए तंदूरी अचारी चिकन टिक्का बनाने के लिए चिकन 750 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक कप दही मैरिनेट करने के लिए, दो छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, तीन से चार चम्मच तंदूरी चिकन मसाला, नमक स्वादानुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाइए तंदूरी अचारी चिकन टिक्का को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाइए तंदूरी अचारी चिकन टिक्का का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाइए तंदूरी अचारी चिकन टिक्का एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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