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    बच्चों को खूब पसंद आएगा ये एग पास्ता

    जब बात पास्ता की आती है तो हर बच्चे के चेहरे पर मुस्कान आ जाती है. पास्ता आप वेज और नॉन-वेज दोनों तरह से ही बना सकते हैं. नॉन-वेज में एग पास्ता खाना बहुत अच्छा लगता है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : नॉन-वेज

    आवश्यक सामग्री

      200 ग्राम पास्ता
      3 अंडे
      3 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
      2 टेबलस्पून लहसुन
      1 टेबलस्पून रेड चिली फ्लेक्स
      1 कप हरा धनिया

    विधि

    - पस्ता बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर एक बर्तन में पस्ता और पानी डालकर उबालने के लिए रख दें.
    - पस्ता के उबल जाने के बाद आंच बंद कर, पानी निथार कर इसे ठंडा करने के लिए रख दें.
    - धीमी आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
    - तेल के गर्म होने पर लहसुन डालकर हल्का भून लें.
    - इसमें चिली फ्लेक्स डालकर लहसुन के साथ पकाएं.
    - इसके बाद अंडे तोड़कर डाल दें और चलाते हुए इसे भुर्जी जैसा बना लें.
    - अब पस्ता और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर दें और गैस बंद कर दें.
    - तैयार पस्ता को हरे धनिये से गर्निश कर सर्व करें.
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