विधि

- दाल की कचौड़ियों के भरावन में सौंफ पाउडर मिलाने से इसके स्वाद में चारचांद लग जाते हैं.
- भरवां करेला के मिश्रण में भी सौंफ पाउडर मिलाया जाता है.
- मालपुए के घोल में सौंफ मिला देंगे तो इसका स्वाद और भी अच्छा लगता है.
- सौंफ का छौंक लगाकर आप बांग्ला स्टाइल में मूंग की दाल भी बना सकते हैं.
- पंचफोरन मसाले में भी सौंफ शामिल होता है. बाकी के मसाले में मेथी, जीरा, कलौंजी  और राई होती है.
- घर पर अचार या अचारी मसाला बनाना है तो सौंफ का प्रयोग जरूर करें.
- चुटकीभर सौंफ पाउडर दूध में भी एक नया फ्लेवर डाल देता है.
- खाने के बाद साबुत सौंफ खाना अपच की परेशानी से दूर रखता है.
- सौंफ का इस्तेमाल ठंडाई बनाने में कर सकते हैं.