एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 4 - 6
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

एक कटोरी चावल
1 छोटा चम्मच कलौंजी
स्वादानुसार नमक
तेल
आधा चम्मच घी
आवश्यकतानुसार पानी
एक बड़ा चम्मच तिल, सिंकी हुई

विधि

- बासी चावल को हाथों से अलग-अलग कर लें ताकि इसमें बड़ी गांठ न रहे. बचे चावल से बनाएं रसमलाई
- अब एक पैन में एक छोटा चम्मच तेल डालकर मध्यम आंच पर कलौंजी तड़काएं.
- फिर इसमें चावल, एक कप पानी और नमक मिलाकर धीमी आंच पर पकाएं. बचे चावल से बनाएं कॉर्न कटलेट
- जब चावल लेई जैसा हो जाए तो एक ट्रे में घी लगाकर इसमें यह मिश्रण पलट दें.
- इस मिश्रण को 200 डिग्री पर 2 मिनट तक माइक्रोवेव करें. बचे चावल से बनाएं तवा पुलाव
- बाहर निकाले और केक को मनचाहे आकार में काट लें. राइस कटलेट की रेसिपी यहां मिलेगी...
- एक कड़ाही में तेल गर्म होने के लिए रखें, जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें केक के इन टुकड़ों को डीप फ्राई कर लें.
- तैयार फ्राइड केक को पहले तिल में लपेटें फिर मनपसंद चटनी या डिप के साथ सर्व करें. स्वीट राइस पैनकेक