हीमोग्लोबिन शरीर में पाया जाने वाला एक प्रोटीन है जो शरीर में मौजूद RBC(red blood cell) में पाया जाता है. यह फेफड़ों से ऑक्सीजन को ले जाता है और शरीर के बाकी हिस्सों में पहुंचाता है. सही खान-पान न होने की वजह से शरीर में इसकी कमी हो जाती है, जिसे एनीमिया कहते हैं. हीमोग्लोबिन की कमी से शरीर में थकान, कमजोरी, सांस फूलना, चक्कर आना, सिर दर्द, बेहोशी आना आदि कई बीमारियों का शकता बढ़ जाता है. ऐसे में शरीर में हीमोग्लोबिन को नैचुरल तरीके से बढ़ाने के लिए इन चीजों का सेवन कर सकते हैं.