करें सात्विक भोजन, बनाइए बिना प्याज के चना मसाला
चना मसाला खाना सभी को बहुत पसंद होता है और आमतौर पर लोग इसे प्याज, लहसुन, अदरक आदि डालकर ही बनाते हैं. हम आपको बता दें कि इसमें बिना प्याज और लहसुन डाले इसे सात्विक तरीके से भी बनाया जा सकता है और इस
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधा किलो चना (उबला हुआ), एक बड़ा चम्मच साबुत जीरा, दो टमाटर (टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच हल्दी, नमक स्वादानुसार, घी जरूरत के अनुसार
विधि
- घी के गरम होती ही जीरा डालें.
- जैसे ही जीरा चटकने लगे टमाटर डालकर कड़छी से चलाते हुए भूनें.
- टमाटर जैसे ही तेल छोड़ने लगे इसमें उबले चने, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से भूनें.
- 5 मिनट तक भूनने के बाद आंच बंद कर दें.
- तैयार है चना मसाला. हरे धनिये से गार्निश कर सर्व करें.
नोट:
- आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा पानी डालकर इसे रसदार भी बना सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
करें सात्विक भोजन, बनाइए बिना प्याज के चना मसाला एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आधा किलो चना (उबला हुआ), एक बड़ा चम्मच साबुत जीरा, दो टमाटर (टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच हल्दी, नमक स्वादानुसार, घी जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
करें सात्विक भोजन, बनाइए बिना प्याज के चना मसाला बनाने के लिए सबसे पहले आधा किलो चना (उबला हुआ), एक बड़ा चम्मच साबुत जीरा, दो टमाटर (टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच हल्दी, नमक स्वादानुसार, घी जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
करें सात्विक भोजन, बनाइए बिना प्याज के चना मसाला बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह करें सात्विक भोजन, बनाइए बिना प्याज के चना मसाला रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
करें सात्विक भोजन, बनाइए बिना प्याज के चना मसाला बनाने के लिए आधा किलो चना (उबला हुआ), एक बड़ा चम्मच साबुत जीरा, दो टमाटर (टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच हल्दी, नमक स्वादानुसार, घी जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, करें सात्विक भोजन, बनाइए बिना प्याज के चना मसाला को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
करें सात्विक भोजन, बनाइए बिना प्याज के चना मसाला का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
करें सात्विक भोजन, बनाइए बिना प्याज के चना मसाला एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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