फ्राइड हरी मिर्च
फ्राइड हरी मिर्च एक ऐसी चीज है जिसका लुत्फ आप पूरी, पराठे या छोले भटूरे, हर किसी के साथ ले सकते हैं. यह खाने के स्वाद को और भी मजेदार बना देती है. पकवानगली में जानें फ्राइड हरी मिर्च बनाने का तरीका.
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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- दस से बारह हरी मिर्च, एक चौथाई छोटा चम्मच नमक, एक छोटा चम्मच अमचूर, एक चौथाई छोटा चम्मच चाट मसाला, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, तेल तलने के लिए
विधि
- धीमी आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें. (खाने में जरूर शामिल करें हरी मिर्च)
- तेल के गरम होते ही मिर्च डालें और हल्का फ्राई कर आंच बंद कर दें. (हरी मिर्च का ठेचा)
- आंच बंद करने से तुरंत पहले धनिया पाउडर डालकर मिर्च को एक से दो मिनट के लिए कड़छी से चलाते हुए फ्राई करें.
(नींबू हरी मिर्च का अचार)
- मिर्च को अब एक कटोरी में निकालकर नमक, अमचूर और चाट मसाला के साथ मिक्स कर लें.
(अब सब्जी खाकर नहीं करेंगे 'सी-सी')
- तैयार है फ्राइड हरी मिर्च.
नोट:
- आप मिर्च के छोटे-छोटे टुकड़े काटकर भी फ्राई कर सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
फ्राइड हरी मिर्च एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे दस से बारह हरी मिर्च, एक चौथाई छोटा चम्मच नमक, एक छोटा चम्मच अमचूर, एक चौथाई छोटा चम्मच चाट मसाला, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, तेल तलने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
फ्राइड हरी मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले दस से बारह हरी मिर्च, एक चौथाई छोटा चम्मच नमक, एक छोटा चम्मच अमचूर, एक चौथाई छोटा चम्मच चाट मसाला, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, तेल तलने के लिए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
फ्राइड हरी मिर्च बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह फ्राइड हरी मिर्च रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
फ्राइड हरी मिर्च बनाने के लिए दस से बारह हरी मिर्च, एक चौथाई छोटा चम्मच नमक, एक छोटा चम्मच अमचूर, एक चौथाई छोटा चम्मच चाट मसाला, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, तेल तलने के लिए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, फ्राइड हरी मिर्च को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
फ्राइड हरी मिर्च का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
फ्राइड हरी मिर्च एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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