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    लंच में बनाएं पनीर आलू की रसीली सब्जी

    आपने पनीर की कई सब्जियों का स्वाद लिया होगा, लेकिन अब एक नए स्वाद के साथ हम बता रहे हैं पनीर आलू की रसीली सब्जी की रेसिपी जो स्वाद में लजीज होने के साथ झटपट बनकर तैयार हो जाती है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      2 उबले आलू
      1 कप पनीर क्यूब्स
      1 टीस्पून राई
      1 टीस्पून जीरा
      एक चुटकी हींग
      1 टीस्पून गरम मसाला
      1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
      1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
      2 टेबलस्पून हरा धनिया
      नमक स्वादानुसार
      तेल जरूरत के अनुसार

    विधि

    - सबसे पहले आलू के छोटे-छोटे पीस कर लें.
    - मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
    - तेल के गरम होते ही इसमें हींग, जीरा और राई डालकर तड़काएं.
    - अब आलू, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और 1 कप पानी डालकर मिक्स कर 2 मिनट ढककर पकाएं.
    - 2 मिनट बाद पैन का ढक्कन हटाकर पनीर डाल दें और 2 मिनट तक पकाएं.
    - तय समय के बाद गैस बंद कर हरा धनिया डाल दें.
    - तैयार है पनीर आलू की रसीली सब्जी. रोटी के साथ गरमागरम सर्व करें.
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