चटनी वेज

थोड़ी खट्टी-थोड़ी तीखी, ऐसी होती है दही की चटनी

Name: थोड़ी खट्टी-थोड़ी तीखी, ऐसी होती है दही की चटनी
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 1 कटोरी दही; 2 छोटे प्याज, कटे हुए; 1 छोटा चम्मच कटा हुआ पुदीना; 1 छोटा चम्मच पिसी अदरक, नमक स्वादानुसार, आधा छोटा चम्मच पिसी काली मिर्च, आधा छोटा चम्मच पिसी लाल मिर्च, आधा छोटा चम्मच कटा लहसुन; 1 छोटा चम्मच कटा हरा धनिया

दही का रायता और लस्सी, इसके आगे फीके पड़ जाएंगे. क्योंकि यह दही की चटपटी चटनी. जानें इसकी रेसिपी...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

1 कटोरी दही
2 छोटे प्याज, कटे हुए
1 छोटा चम्मच कटा हुआ पुदीना
1 छोटा चम्मच पिसी अदरक, नमक स्वादानुसार, आधा छोटा चम्मच पिसी काली मिर्च, आधा छोटा चम्मच पिसी लाल मिर्च, आधा छोटा चम्मच कटा लहसुन
1 छोटा चम्मच कटा हरा धनिया

🍳 विधि

Time 5 से 15 मिनट

Servings 2 - 4

- एक बाउल में दही लेकर अच्छी तरह फेंट लें. (टमाटर प्याज की चटनी )
- इसके बाद इसमें प्याज, पुदीना, अदरक, धनिया और लहसुन डालकर मिला लें.
- फिर नमक और काली मिर्च डालकर मिला लें. (अगर इसकी चटनी नहीं खाई तो क्या खाया... )
- सर्व करने के पहले थोड़ा-सा लाल मिर्च छिड़क लें. (व्रत में खाइए यह नारियल की चटनी )
- रोटी या पराठे के साथ लजीज दही की चटनी का मजा लीजिए. (नारियल और तिल की चटनी )

नोट
- आप चाहें तो प्याज, पुदीना, अदरक, धनियापत्ती और लहसुन को मिक्सर में पीसकर इसका बनाकर भी दही में डाल सकते हैं.
(दही और लस्सी का खट्टापन ऐसे करें कम )

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

थोड़ी खट्टी-थोड़ी तीखी, ऐसी होती है दही की चटनी क्या है?

थोड़ी खट्टी-थोड़ी तीखी, ऐसी होती है दही की चटनी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कटोरी दही और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

थोड़ी खट्टी-थोड़ी तीखी, ऐसी होती है दही की चटनी घर पर कैसे बनाएं?

थोड़ी खट्टी-थोड़ी तीखी, ऐसी होती है दही की चटनी बनाने में कितना समय लगता है?

थोड़ी खट्टी-थोड़ी तीखी, ऐसी होती है दही की चटनी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

थोड़ी खट्टी-थोड़ी तीखी, ऐसी होती है दही की चटनी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या थोड़ी खट्टी-थोड़ी तीखी, ऐसी होती है दही की चटनी हेल्दी रेसिपी है?

थोड़ी खट्टी-थोड़ी तीखी, ऐसी होती है दही की चटनी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

थोड़ी खट्टी-थोड़ी तीखी, ऐसी होती है दही की चटनी किस प्रकार की रेसिपी है?