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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 2 टमाटर
- 2 प्याज, एक छोटा टुकड़ा अदरक
- 2-3 हरी मिर्च, एक कटोरी धनियापत्ती, आधा छोटा चम्मच जीरा, एक चुटकी हींग
- 4 लहसुन की कलियां, छिली हुईं
विधि
- प्याज को भी छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें. (टमाटर कि खट्टी-मीठी चटनी )
- मिक्सर जार में हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, धनियापत्ती, जीरा और हींग डालकर बारीक पीस लें.
- फिर इसमें प्याज और टमाटर डालकर 1-2 मिनट तक पीस लें. (नारियल और लहसुन की चटनी )
- टमाटर-प्याज की चटनी तैयार है. (चटनी का टेस्ट बढ़ा देंगे ये टिप्स )
- रोटी, पराठे और डोसे के साथ इस चटनी का स्वाद लें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
टमाटर प्याज की चटनी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 टमाटर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
टमाटर प्याज की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले 2 टमाटर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
टमाटर प्याज की चटनी बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
टमाटर प्याज की चटनी बनाने के लिए 2 टमाटर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, टमाटर प्याज की चटनी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
टमाटर प्याज की चटनी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
टमाटर प्याज की चटनी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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