व्रत में बनाएं मूंगफली की कढ़ी
कढ़ी के कई स्वाद आपने चखे और बनाए होंगे लेकिन क्या आपने मूंगफली से बनी कढ़ी खाई है. अगर नहीं तो आज ही ट्राई करें ये टेस्टी रेसिपी...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप दही
- 1 चम्मच राजगीरा आटा
- 1 चम्मच घी
- 1 चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
- 2 चम्मच भूना मूंगफली पाउडर
- 1/2 चम्मच चीनी
- स्वादअनुसार सेंधा नमक
विधि
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें और जीरा डालकर भून लें.
- जब जीरा चटखने लगे तो अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट डालकर 30 सेकेंड तक मध्यम आंच पर भूनें.
- अब उसमें मूंगफली पाउडर डालकर फिर से 30 सेकेंड तक मध्यम आंच पर भून लें.
- दही और राजगीरा आटा का मिश्रण, सेंधा नमक और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और इसे धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं.
- थोड़ी देर बाद गैस बंद कर दें और हरी धनिया से सजाकर कढ़ी सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
व्रत में बनाएं मूंगफली की कढ़ी एक लोकप्रिय लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे 1 कप दही और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
व्रत में बनाएं मूंगफली की कढ़ी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप दही तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
व्रत में बनाएं मूंगफली की कढ़ी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह व्रत में बनाएं मूंगफली की कढ़ी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
व्रत में बनाएं मूंगफली की कढ़ी बनाने के लिए 1 कप दही के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, व्रत में बनाएं मूंगफली की कढ़ी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
व्रत में बनाएं मूंगफली की कढ़ी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
व्रत में बनाएं मूंगफली की कढ़ी एक लोकप्रिय इंडियन लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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