कोकोनट सूप बनाने की सबसे आसान और सही विधि
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सूप वेज

कोकोनट सूप बनाने की सबसे आसान और सही विधि

कोकोनट मिल्क सूप ज्यादा मशरूम और वेजिटेबल स्टॉक से बनाया जाता है. अदरक-लहसुन की वजह से यह हेल्थ के लिहाज से अच्छा माना जाता है. अगर आपके पास ऑलिव ऑयल है तो इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. साधारण तेल में स

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 1/2 छोटा प्याज, बारीक काट लें
  • 1/4 टीस्पून लहसुन का पेस्ट
  • 1 कप मशरूम, कटी हुई
  • 1 कप गाजर लंबे टुकड़ों में कटी हुई
  • 1/2 टीस्पून अदरक का पेस्ट
  • 1 टीस्पून चीनी
  • 1/2 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/2 टीस्पून सोया सॉस
  • 1/4 टीस्पून लेमन जेस्ट
  • 3 कप वेजिटेबल स्टॉक
  • 2 कप कोकोनट मिल्क, थोड़ी-सी धनियापत्ती, नींबू के टुकड़े
  • 2 टीस्पून बटर/ऑलिव ऑयल, एक बर्तन

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
- एक बर्तन में बटर/तेल गर्म करें.
- जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें प्याज, लहसुन, अदरक का पेस्ट और मशरूम डालकर 7-8 मिनट तक पकाएं.
- इसके बाद सब्जियों पर बाकी हुई चीजें डालकर अच्छी तरह मिला लें. - 15-20 मिनट तक मीडियम आंच पर पकने दें. इसे बीच-बीच में चलाते रहें.
- जब सूप में बढ़िया उबाल आ जाए और यह पक जाए तो इसमें आंच से उतार लें.
- सर्विंग बाउल में निकालें और नींबू का रस और नमक के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

कोकोनट सूप बनाने की सबसे आसान और सही विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1/2 छोटा प्याज, बारीक काट लें और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,कॉन्टिनेंटल खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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