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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप मकई के दाने, उबले हुए
- 7-8 बींस, बारीक कटी हुई
- 1 छोटा गाजर
- 4-5 छोटे ब्रोकली, आधी लाल शिमला मिर्च, आधी पीली शिमला मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 3 छोटा चम्मच कॉर्न फ्लोर
- 3 कप वेजिटेबल स्टॉक
- स्वादानुसार नमक
- 4-5 दाने काली मिर्च, कुटी हुई
विधि
- अब मध्यम आंच में एक गहरे तल वाला नॉन-स्टिक पैन में तेल गर्म करें.
- जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें मकई के दाने, गाजर, लाल और पीली शिमला मिर्च डालकर भूनें. इसके बाद इसमें कॉर्न फ्लोर डालें और 2-3 मिनट और भूनें.
- फिर इसमें वेजिटेबल स्टॉक , नमक व कालीमिर्च डालें और मिलाएं.
- जब सब्जियां पकने वाली हों तब बीन्स और ब्रोकली डालकर 2-3 मिनट और पकाएं.
- शोरबा गाढ़ा हो जाए तो आंच बंद कर दें और गर्मागर्म शोरबा सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मकई-सब्ज का शोरबा एक लोकप्रिय वेज,हेल्दी फूड रेसिपी है, जिसे 1 कप मकई के दाने, उबले हुए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह सूप खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मकई-सब्ज का शोरबा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप मकई के दाने, उबले हुए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मकई-सब्ज का शोरबा बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मकई-सब्ज का शोरबा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मकई-सब्ज का शोरबा बनाने के लिए 1 कप मकई के दाने, उबले हुए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मकई-सब्ज का शोरबा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मकई-सब्ज का शोरबा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मकई-सब्ज का शोरबा एक लोकप्रिय सूप वेज,हेल्दी फूड रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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