हेल्दी ड्रिंक्स वेज

हल्दी दूध का काढ़ा

Name: हल्दी दूध का काढ़ा
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: डेढ़ कप दूध, बिना क्रीम वाला; 2 छोटा चम्मच हल्दी; 2 बड़ा चम्मच अदरक, कद्दूकस किया हुआ; 5-6 साबुत काली मिर्च; 3-4 लौंग; 5-6 तुलसी पत्तियां, एक चुटकी नमक

इस मौसम में सर्दी और गले में दर्द व खराश से ज्यादातर लोग परेशान होते हैं. ठंड में गोली-दवाइयों से ज्यादा कारगर घरेलू नुस्खे होते हैं. दादी-नानी के मुंह से भी हम काढ़ा पीने के फायदे सुन चुके हैं. यहां

आवश्यक सामग्री

For 2 servings

डेढ़ कप दूध, बिना क्रीम वाला
2 छोटा चम्मच हल्दी
2 बड़ा चम्मच अदरक, कद्दूकस किया हुआ
5-6 साबुत काली मिर्च
3-4 लौंग
5-6 तुलसी पत्तियां, एक चुटकी नमक

🍳 विधि

Time 5 से 15 मिनट

Servings 1 - 2

- एक पैन में दूध डालकर मध्यम आंच पर उबलने के लिए रखें.
- जब दूध उबलने लगे तो इसमें हल्दी, काली मिर्च, लौंग और तुलसी पत्ता डालकर 4-5 मिनट तक उबालें.
- इसके बाद इसमें अदरक डालें और 5-6 मिनट तक और अच्छी तरह पकाएं. (अदरक की जगह आप चाहें तो सौंठ पाउडर भी डाल सकते हैं. सौंठ अदरक को सुखाकर और चूने के पानी में बुझाकर तैयार की जाती है.)
(ये है अदरक की चाय पीने के फायदे )
- आंच बंद कर दें और एक गिलास में छान लें. फिर इसमें नमक डालें और मिलाकर पीयें.
- काढ़े का फायदा तभी है जब आप इसे गुनगुना और चाय के जैसे चुस्की लेकर पीएंगे.
(अदरक, नींबू और शहद की चाय)

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

हल्दी दूध का काढ़ा क्या है?

हल्दी दूध का काढ़ा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे डेढ़ कप दूध, बिना क्रीम वाला और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

हल्दी दूध का काढ़ा घर पर कैसे बनाएं?

हल्दी दूध का काढ़ा बनाने में कितना समय लगता है?

हल्दी दूध का काढ़ा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

हल्दी दूध का काढ़ा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या हल्दी दूध का काढ़ा हेल्दी रेसिपी है?

हल्दी दूध का काढ़ा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

हल्दी दूध का काढ़ा किस प्रकार की रेसिपी है?