शकरकंद का हलवा
मौसम है मीठी शकरकंद का और उबले हुए शकरकंद का हलवा इसके मीठे स्वाद को और स्वादिष्ट बना देता है. लंच, डिनर या फिर बच्चों के टिफिन में इसे बनाकर सर्व करें.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 250 ग्राम शकरकंद
- 100 ग्राम चीनी, आधा चम्मच इलायची पाउडर
- 100 ग्राम घी
- 1 कप कटे हुए सूखे मेवे(बादाम, काजू, किशमिश, पिस्ता और गरी)
विधि
- शकरकंद को उबाल कर छील लें और मैश कर लें.
- कड़ाही में धीमी आंच में घी गर्म करें.
- अब इसमें मैश किया हुआ शकरकंद डालकर फ्राई करें.
- फ्राई किए हुए शकरकंद में चीनी डालकर तब तक चलाएं जब तक की चीनी उसमें पूरी तरह घुल न जाए.
- अब इसमें इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें.
- गर्मागर्म हलवे को सूखे मेवों से सजाकर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
शकरकंद का हलवा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम शकरकंद और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
शकरकंद का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम शकरकंद तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
शकरकंद का हलवा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह शकरकंद का हलवा रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
शकरकंद का हलवा बनाने के लिए 250 ग्राम शकरकंद के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, शकरकंद का हलवा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
शकरकंद का हलवा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
शकरकंद का हलवा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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