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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 3 चौथाई कप चावल, एक चौथाई कप उडद दाल, छाछ आवश्यकतानुसार, आधा कप हरे मटर
- 1 प्याज स्लाइस में कटा हुआ
- 1 शिमला मिर्च टुकड़ों में कटा हुई
- 1 टमाटर स्लाइस में कटा हुआ, आधा कप मोजरेला चीज कद्दूकस
- 1 छोटा चम्मच ओरिगेनो, एक छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स, नमक स्वादानुसार, एक चौथाई चम्मच बेकिंग सोडा, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
विधि
- तय समय बाद पानी निकालें और छाछ मिलाकर पीसकर पेस्ट बना लें.
- अब इसे 4-5 घंटे खमीर उठने के लिए रख दें. बची इडली से बना सकते हैं इडली बाइट्स
- इसके बाद मिश्रण में नमक, मटर, लाल मिर्च व बेकिंग सोडा मिलाकर इडली के सांचें में डालकर 4-5 मिनट पकाएं.
- एक प्लेट में इडली निकाल लें. नारियल की चटनी बनाना सीखें...
- सभी इडली पर प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, ऑरिगेनो, चिली फ्लेक्स, नमक और चीज की टॉपिंग करें.
- अब एक नॉनस्टिक पैन में 4-5 इडली रखें और मध्यम आंच पर 8-10 मिनट तक तक ढककर रखें.
- इडली पिज्जा बनकर तैयार है इसे चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें. कैसे तैयार करें इडली के लिए परफेक्ट घोल
- आप चाहें तो फ्रेश इडली की जगह बची हुई इडली से भी यह लजीज डिश बना सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इडली पिज्ज़ा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 3 चौथाई कप चावल, एक चौथाई कप उडद दाल, छाछ आवश्यकतानुसार, आधा कप हरे मटर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इडली पिज्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले 3 चौथाई कप चावल, एक चौथाई कप उडद दाल, छाछ आवश्यकतानुसार, आधा कप हरे मटर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इडली पिज्ज़ा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह इडली पिज्ज़ा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इडली पिज्ज़ा बनाने के लिए 3 चौथाई कप चावल, एक चौथाई कप उडद दाल, छाछ आवश्यकतानुसार, आधा कप हरे मटर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इडली पिज्ज़ा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इडली पिज्ज़ा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इडली पिज्ज़ा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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