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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप मैदा
- 30 ग्राम काजू का पाउडर, आधा चम्मच बैंकिंग पाउडर, आधा कप घी
- 2 चम्मच पीसी हुई चीनी, आधा कप बादाम का एसेंस
- 1 कप दूध
विधि
- एक कटोरी में घी और चीनी को भी अच्छे से फेंट लें.
- अब मिश्रण में बादाम एसेंस, दूध, मैदा और काजू पाउडर मिलाकर आटा गूंद लें. (स्नैक्स के लिए बनाएं बटर मिल्क बिस्किट)
- माइक्रोवेव को 190 डिग्री सेंटीग्रेड पर प्री-हीट कर लें.
- गूंदे हुए आटे की बड़ी-बड़ी लोई बनाकर रोटी की शेप में मोटा-मोटा बेल लें . (बिस्किट का केक)
- अब रोटी को बिस्किट कटर की मदद से काजू के आकार में काट लें और बेकिंग शीट पर रखें.
- काजू बिस्किट्स को ओवन या माइक्रोवेव में डालकर 190 डिग्री सेंटीग्रेड पर 25 मिनट के लिए बेक कर लें. (ऐेसे बनाएं इडली स्टैंड में टेस्टी बिस्किट)
- तय समय के बाद माइक्रोवेव का स्विच बंद कर इन्हें निकालें और ठंडा कर लें.
- करारे काजू बिस्किट बिल्कुल तैयार हैं. चाय के साथ सर्व करें. (मुंह में मिश्री की तरह घुल जाएंगे ये शानदार क्रीम टार्ट)
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
काजू बिस्किट एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप मैदा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
काजू बिस्किट बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप मैदा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
काजू बिस्किट बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह काजू बिस्किट रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
काजू बिस्किट बनाने के लिए 1 कप मैदा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, काजू बिस्किट को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
काजू बिस्किट का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
काजू बिस्किट एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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