एगलेस कोकोनट कुकीज
चाय पार्टी में कुछ खास कुकीज सर्व करनी हैं या बच्चों को पिकनिक और स्कूल के लिए कुछ लाइट पैक करके देना है, कोकोनट कुकीज की यह रेसिपी कई मामलों में आपकी टेंशन दूर कर देगी. खास बात यह है कि इनमें अंडा भी
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कप गेहूं का आटा
- 1/4 कप नारियल का बुरादा (कद्दूकस किया हुआ)
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 3 से 4 बड़े चम्मच नारियल का तेल, मक्खन या घी (पिघला हुआ), आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, आधा कप गुड़ कद्दूकस किया हुआ, आधा कप काजू
- 2 से 3 बड़े चम्मच पानी या नारियल दूध
विधि
- ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेट या 356 डिग्री फेरनहाइट पर प्री-हीट कर लें.
- इसके बाद आटे में नारियल का बुरादा और कद्दूकस किया हुआ गुड़ डालकर मिक्स करें.
- अब आटे में पानी या दूध डालकर सारी सामग्री को हाथ से अच्छी तरह मिक्स कर लें और आटे की एक बड़ी बॉल बनाएं.
- फिर एक ट्रे को घी या मक्खन से चिकना कर लें और आटे के मिश्रण में से थोड़ा भाग लेकर गोल करके दोनों हाथों से थोड़ा दबा दें. इसके ऊपर एक काजू रख हल्का दबा दें. इसी तरह सारे आटे की कुकीज बनाकर ट्रे में रखें.
- इसके बाद ट्रे को प्री-हीटेड ओवन में रखकर 20 से 25 मिनट तक कुकीज के सुनहरा होने तक बेक करें.
- अब ट्रे को ओवन से निकालकर कुकीज थोड़ी ठंडी होने तक एक चपटी चम्मच की मदद से ट्रे से निकाल लें.
- जब ये अच्छी तरह ठंडी हो जाएं तो इनको एक जार में रखकर स्टोर करें और जरूरत के हिसाब से सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एगलेस कोकोनट कुकीज एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कप गेहूं का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
एगलेस कोकोनट कुकीज बनाने के लिए सबसे पहले एक कप गेहूं का आटा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
एगलेस कोकोनट कुकीज बनाने में लगभग 1 से 1.5 घंटे तैयारी का समय और 1 से 1.5 घंटे पकाने का समय लग सकता है।
यह एगलेस कोकोनट कुकीज रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
एगलेस कोकोनट कुकीज बनाने के लिए एक कप गेहूं का आटा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, एगलेस कोकोनट कुकीज को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
एगलेस कोकोनट कुकीज का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
एगलेस कोकोनट कुकीज एक लोकप्रिय डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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