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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 500 ग्राम मछली
- 1 प्याज का पेस्ट
- 1 टेबलस्पून लहसुन का पेस्ट
- 1 टेबलस्पून अदरक का पेस्ट
- 1/2 कप राई का पेस्ट
- 1/4 कप टमाटर का पेस्ट
- 1 कप पानी
- 1 टीस्पून जीरा
- 1 टीस्पून हल्दी
- 1 टीस्पून गरम मसाला
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- मछली के टुकड़ों पर थोड़ा-हल्दी और नमक डालकर मिला लें.
- कड़ाही में तेल गर्म करें. तेल गर्म हो जाए तो इसमें मछली के टुकड़ों को डालकर तल लें. एक बार में डालकर 2-3 बार में मछली के टुकड़ों को फ्राई कर लें.
- इन टुकड़ों को एक पेपर पर निकाल लें.
- अब तेल में जीरा डालकर तड़काएं. इसके बाद इसमें प्याज और राइ का पेस्ट डालकर अच्छी तरह पकाएं. - जब यह पेस्ट अच्छी तरह पक जाए तो तेल में लहसुन, अदरक और टमाटर का पेस्ट डालें, तेल छोड़ने तक पकाएं.
- जब पेस्ट अच्छी तरह पक जाए तो इसमें बाकी के मसाले मिलाकर 2-3 मिनट तक और भूनें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
घर में फिश करी बनाने का ये है बेस्ट तरीका एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 500 ग्राम मछली और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
घर में फिश करी बनाने का ये है बेस्ट तरीका बनाने के लिए सबसे पहले 500 ग्राम मछली तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
घर में फिश करी बनाने का ये है बेस्ट तरीका बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह घर में फिश करी बनाने का ये है बेस्ट तरीका रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
घर में फिश करी बनाने का ये है बेस्ट तरीका बनाने के लिए 500 ग्राम मछली के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, घर में फिश करी बनाने का ये है बेस्ट तरीका को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
घर में फिश करी बनाने का ये है बेस्ट तरीका का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
घर में फिश करी बनाने का ये है बेस्ट तरीका एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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