जानिए अरबी की स्वादिष्ट सूखी सब्जी बनाने का ये आसान तरीका
Back
दाल-सब्‍जी वेज,लंच,डिनर

जानिए अरबी की स्वादिष्ट सूखी सब्जी बनाने का ये आसान तरीका

अब तक आपने अरबी को कई तरीके से बनाया होगा, पर अगर अभी तक इसकी सूखी सब्जी नहीं बनाई है तो एक बार जरूर बनाकर देखिए. पराठों के साथ यह लाजवाब लगती है.

ADVERTISEMENT

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • अरबी 250 ग्राम (उबली हुई), एक छोटा चम्मच अजवाइन, एक छोटा चम्मच हल्दी, एक बड चम्मच धनिया पाउडर, तीन हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट
Servings 2 - 4
- सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- जब तक तेल गरम होता रहे तब तक अरबी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- तेल के गरम होते ही अजवाइन और हरी मिर्च डालकर भूनें.
- हरी मिर्च के भुनते ही अरबी के टुकड़े डाल दें.
- ऊपर से हल्दी, नमक, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर कड़छी से चलाते हुए अच्छे से मिक कर लें.
- लगभग 5 मिनट तक अरबी को मसालों के साथ भूनें. जैसे ही यह हल्की सुनहरी होने लगे आंच बंदकर दें.
- तैयार है अरबी की सूखी सब्जी. गर्मागर्म पराठों के साथ सर्व करें.
क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
2.8 (4 ratings)
2.8 avg from 4 ratings

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

जानिए अरबी की स्वादिष्ट सूखी सब्जी बनाने का ये आसान तरीका एक लोकप्रिय वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे अरबी 250 ग्राम (उबली हुई), एक छोटा चम्मच अजवाइन, एक छोटा चम्मच हल्दी, एक बड चम्मच धनिया पाउडर, तीन हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ADVERTISEMENT

Saved Recipes