झटपट बनेगी गार्लिक पनीर की सब्जी
पनीर दो प्याजा, बटर पनीर मसाला और पनीर भुर्जी से कुछ अलग स्वाद चाहते हैं तो लहसुन वाला पनीर बनाइए. आज पकाइए गार्लिक पनीर...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 35 ग्राम लहसुन
- 70 ग्राम प्याज, कटी हुई
- 350 ग्राम पनीर
- 5-7 सूखी लाल मिर्च
- 1 छोटा चम्मच चीनी, आधा छोटा चम्मच नमक, एक छोटा चम्मच विनेगर
- 30 मिली लीटर पानी, एक बड़ा चम्मच तेल
- 1 जावित्री, आधा छोटा चम्मच जीरा, धनिया( गार्निश के लिए)
विधि
(घर में लीजिए ढाबे वाली मटर पनीर का स्वाद)
- एक पैन में तेल डालकर गर्म करें. फिर इसमें जावित्री, जीरा और प्याज डालकर अच्छी तरह से भून लें.
(आधे घंटे में ऐसे बनाएं मटर पनीर ग्रेवी)
- अब इसमें पेस्ट को डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं. इसमें 8-10 मिनट लगेंगे. इसके बाद इसमें पनीर डाल दें और 2-3 मिनट के लिए पकाएं. (पनीर वाली मिक्स वेज)
- तैयार गार्लिक पनीर धनिया से गार्निश कर रोटी या नान के साथ खाएं व दूसरों को भी खिलाएं. (पनीर बनाने की टिप्स)
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
झटपट बनेगी गार्लिक पनीर की सब्जी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 35 ग्राम लहसुन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
झटपट बनेगी गार्लिक पनीर की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले 35 ग्राम लहसुन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
झटपट बनेगी गार्लिक पनीर की सब्जी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह झटपट बनेगी गार्लिक पनीर की सब्जी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
झटपट बनेगी गार्लिक पनीर की सब्जी बनाने के लिए 35 ग्राम लहसुन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, झटपट बनेगी गार्लिक पनीर की सब्जी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
झटपट बनेगी गार्लिक पनीर की सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
झटपट बनेगी गार्लिक पनीर की सब्जी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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