इस तरीके से बनाइए सोया चंक्स, बढ़ जाएगा स्वाद
सोया चंक्स की सब्जी बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती, लेकिन अगर इसमें बढ़िया स्वाद लाना है तो इसे इस तरीके से बनाइए.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 50 ग्राम सोया चंक्स (बड़ियां)
- 2 बड़ा प्याज, पतले स्लाइस में काट लें, एक बड़ा टमाटर, टुकड़ों में काट लें, एक बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, एक छोटा चम्मच सब्जी मसाला, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौछाई छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, एक छोटा टुकड़ा दालचीनी
- 2-3 लौंग, एक चौथाई छोटा चम्मच जीरा, एक बड़ा चम्मच दूध
- 2 हरी मिर्च, बारीक काट लें
- स्वादानुसार नमक
- 2 बड़ा चम्मच तेल
विधि
- जब पानी गरम हो जाए तो इमसें सोयाबीन की बड़ियां डालकर आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
- तय समय बाद पानी से बड़िया/सोया चंक्स निकालकर इनका पानी निचोड़ लें.
- अब एक कड़ाही में तेल डालकर मीडियम आंच पर गरम होने के लिए रखें.
- जब तेल गरम हो जाए तो इसमें जीरा, दालचीनी , लौंग और हरी मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक भूनें.
- इसके बाद कड़ाही में कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा होने तक भून लें.
- जब प्याज भुन जाए तो तेल में अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 2-3 मिनट तक पकाने के बाद टमाटर डालकर गलने तक पकाएं. आप चाहें तो कड़ाही को ढक भी सकते हैं.
- जब टमाटर गल जाए तो इसमें गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, सब्जी मसाला , हल्दी, नमक डालें और तेल छोड़ने तक भूनें.
- फिर इसमें सोयाबीन की बड़ियां डालकर कुछ देर तक और भूनें.
- अब कड़ाही में एक पानी डालें और 4-5 मिनट तक ढक कर पकाएं.
- आंच से उतारें और धनियापत्ती से गार्निश कर गर्मागरम सोया चंक्स रोटी के साथ के साथ खाएं-खिलाएं.
Tags-
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इस तरीके से बनाइए सोया चंक्स, बढ़ जाएगा स्वाद एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 50 ग्राम सोया चंक्स (बड़ियां) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इस तरीके से बनाइए सोया चंक्स, बढ़ जाएगा स्वाद बनाने के लिए सबसे पहले 50 ग्राम सोया चंक्स (बड़ियां) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इस तरीके से बनाइए सोया चंक्स, बढ़ जाएगा स्वाद बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह इस तरीके से बनाइए सोया चंक्स, बढ़ जाएगा स्वाद रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इस तरीके से बनाइए सोया चंक्स, बढ़ जाएगा स्वाद बनाने के लिए 50 ग्राम सोया चंक्स (बड़ियां) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इस तरीके से बनाइए सोया चंक्स, बढ़ जाएगा स्वाद को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इस तरीके से बनाइए सोया चंक्स, बढ़ जाएगा स्वाद का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इस तरीके से बनाइए सोया चंक्स, बढ़ जाएगा स्वाद एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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