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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कटोरी चना दाल, डेढ़ बड़ा चम्मच सूजी, आधा इंच अदरक का टुकड़ा, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक प्याज (बारीक कटी हुई), करी पत्ता 7-8, कटे हुए, नमक स्वादानुसार, एक बड़ा चम्मच हरा धनिया, तेल तलने के लिए
विधि
- तय समय के बाद दाल को छानकर इसका पानी निकाल दें.
- अब एक मिक्सर में दाल, अदरक, हरी मिर्च , आधा प्याज और थोड़ा-सा पानी डालकर दरदरा पीस लें.
- इस पेस्ट को एक बड़ बर्तन में निकाल लें. इसमें बाकी की बची प्याज, सूजी, हरा धनिया, करी पत्ता और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें.
- मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही उंगलियों पर थोड़ा-सा पानी लगाकर मिश्रण की एक छोटी लोई लेकर पहले गोल और फिर चपटा कर लें.
- वडों को अब तेल में डालकर सुनहरा होने तक दोनों तरफ से तल लें.
- तैयार है चना दाल वड़ा. हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
टी टाइम स्पेशल: बनाइए साउथ इंडियन स्नैक्स चना दाल वड़ा एक लोकप्रिय वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे एक कटोरी चना दाल, डेढ़ बड़ा चम्मच सूजी, आधा इंच अदरक का टुकड़ा, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक प्याज (बारीक कटी हुई), करी पत्ता 7-8, कटे हुए, नमक स्वादानुसार, एक बड़ा चम्मच हरा धनिया, तेल तलने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
टी टाइम स्पेशल: बनाइए साउथ इंडियन स्नैक्स चना दाल वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी चना दाल, डेढ़ बड़ा चम्मच सूजी, आधा इंच अदरक का टुकड़ा, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक प्याज (बारीक कटी हुई), करी पत्ता 7-8, कटे हुए, नमक स्वादानुसार, एक बड़ा चम्मच हरा धनिया, तेल तलने के लिए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
टी टाइम स्पेशल: बनाइए साउथ इंडियन स्नैक्स चना दाल वड़ा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह टी टाइम स्पेशल: बनाइए साउथ इंडियन स्नैक्स चना दाल वड़ा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
टी टाइम स्पेशल: बनाइए साउथ इंडियन स्नैक्स चना दाल वड़ा बनाने के लिए एक कटोरी चना दाल, डेढ़ बड़ा चम्मच सूजी, आधा इंच अदरक का टुकड़ा, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), एक प्याज (बारीक कटी हुई), करी पत्ता 7-8, कटे हुए, नमक स्वादानुसार, एक बड़ा चम्मच हरा धनिया, तेल तलने के लिए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, टी टाइम स्पेशल: बनाइए साउथ इंडियन स्नैक्स चना दाल वड़ा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
टी टाइम स्पेशल: बनाइए साउथ इंडियन स्नैक्स चना दाल वड़ा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
टी टाइम स्पेशल: बनाइए साउथ इंडियन स्नैक्स चना दाल वड़ा एक लोकप्रिय इंडियन वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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