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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 6 ब्रेड
- 1 कप दही
- 2 कप बेसन
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), आधा कप धनियापत्ती (बारीक कटा हुआ)
- 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट, आधी शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई), आधी पत्तागोभी (कद्दूकस की हुई)
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के हिसाब से
विधि
- हरी मिर्च, धनियापत्ती, शिमला मिर्च, पत्तागोभी, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर मिलाएं. (एग रोल की रेसिपी यहां है.)
- रोल थोड़े क्रिस्पी बनें इसके लिए आप कॉर्न फ्लोर मिलाकर कटलेट तैयार कर लें.
- हल्की आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए रखें. (मिंटेड ब्रॉकली के साथ पोच्ड चिकन रोल)
- तेल के गर्म होते ही कटलेट डीप फ्राई करें.
- कटलेट के गोल्डन ब्राउन होते ही इन्हें एक प्लेट में निकालकर रख लें. (रोटी और चावल के रोल)
- दही ब्रेड रोल तैयार है. प्याज के लच्छे और हरे धनिये के साथ गार्निश कर सर्व करें . (सबको पसंद आएगा चीज वाला पालक रोल)
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
दही ब्रेड रोल एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 6 ब्रेड और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
दही ब्रेड रोल बनाने के लिए सबसे पहले 6 ब्रेड तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
दही ब्रेड रोल बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह दही ब्रेड रोल रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
दही ब्रेड रोल बनाने के लिए 6 ब्रेड के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, दही ब्रेड रोल को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
दही ब्रेड रोल का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
दही ब्रेड रोल एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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