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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 3 आलू
- 1 कच्चा पपीता
- 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
- 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च
- 1 छोटा चम्मच भूना जीरा
- 1 छोटा चम्मच साबुत धनिया
- 2- 3 बड़े चम्मच बेसन, नमक स्वादानुसार, घी तलने के लिए
विधि
- अब इसमें नमक, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर अच्छे से मिक्स कर लें और 5 मिनट के लिए रख दें. (चीज कबाब)
- तय समय के बाद इसमें अदरक, हरी मिर्च, भूना जीरा, साबुत धनिया और बेसन मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स कर लें. (राजमा गलौटी कबाब)
- धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करें और कबाब तलने के लिए डालें. (सोयाबीन कबाब)
- अब दोनों हथेलियों पर हल्का सा घी लगाएं और तैयार मिक्स से बॅाल्स बनाते हुए इन्हें हथेलियों के बीच रखकर चपटा कर कबाब बना लें.
- सुनहरा होने तक इन्हें दोनों साइड से तल लें और आंच बंद कर दें. (चिकन मलाई कबाब)
- कच्चे पपीते का कबाब तैयार है. पसंदीदा चटनी के साथ इन्हें गर्मागर्म परोसें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कच्चे पपीते का लजीज कबाब एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 3 आलू और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
कच्चे पपीते का लजीज कबाब बनाने के लिए सबसे पहले 3 आलू तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
कच्चे पपीते का लजीज कबाब बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह कच्चे पपीते का लजीज कबाब रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
कच्चे पपीते का लजीज कबाब बनाने के लिए 3 आलू के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, कच्चे पपीते का लजीज कबाब को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
कच्चे पपीते का लजीज कबाब का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
कच्चे पपीते का लजीज कबाब एक लोकप्रिय इंडियन,स्टार्टर्स वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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