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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- बसा मछली के 4 लम्बे टुकड़े, आधा कप रवा, एक बड़ा चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच हल्दी पाउडर
- स्वादानुसार नमक, तेल
विधि
- अब कटोरे में 2 चम्मच तेल डालकर मिक्सचर को मिला लें.
- मछली के टुकड़ों को छोटा चौकोर काट लें.
- इसके बाद लहसुन-अदरक का मिक्सचर मछली के टुकड़ों पर चारों तरफ अच्छी तरह लगाएं.
- फिर प्लेट में रवा छान लें. इसमें पेस्ट लगे मछली के टुकड़े रखकर चारों तरफ रवा लपेट लें.
- अब मछली के टुकड़ों को दूसरी प्लेट में रखकर 15 से 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें.
- फिर गैस पर पैन में 3 चम्मच तेल गर्म करें.
- इसके बाद मछली के टुकड़ों को फ्रिज से निकालें. 2 से 3 टुकड़े पैन में डालकर मध्यम आंच पर सुनहरे होने तक फ्राई करें.
- फिर टुकडों को पलटकर दूसरी तरफ से भी फ्राई करके प्लेट में निकाल लें. इसी तरह सभी मछली के टुकड़े तल लें.
- तैयार हैं गोवा स्पेशल रवा फ्राइड फिश. इसे हरी धनिया से गार्निश करके सॉस और चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
गोवा स्पेशल रवा फ्राइड फिश एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे बसा मछली के 4 लम्बे टुकड़े, आधा कप रवा, एक बड़ा चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच हल्दी पाउडर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
गोवा स्पेशल रवा फ्राइड फिश बनाने के लिए सबसे पहले बसा मछली के 4 लम्बे टुकड़े, आधा कप रवा, एक बड़ा चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच हल्दी पाउडर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
गोवा स्पेशल रवा फ्राइड फिश बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह गोवा स्पेशल रवा फ्राइड फिश रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
गोवा स्पेशल रवा फ्राइड फिश बनाने के लिए बसा मछली के 4 लम्बे टुकड़े, आधा कप रवा, एक बड़ा चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच हल्दी पाउडर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, गोवा स्पेशल रवा फ्राइड फिश को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
गोवा स्पेशल रवा फ्राइड फिश का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
गोवा स्पेशल रवा फ्राइड फिश एक लोकप्रिय स्टार्टर्स नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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