बाजरा रबड़ी
बाजरा रबड़ी एक राजस्थानी डिश है जो बाजरा और छाछ से बनाई जाती है. हमें यह रेसिपी पकवानगली के यूजर ने भेजी.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 कप साबुत बाजरा
- 1 कप गेहूं
- 1 कप चना दाल
- 4 कप छाछ
- 1 कप बाजरे का आटा
- स्वादानुसार नमक
विधि
- अब मध्यम आंच पर एक तंग मुंह के बर्तन में छाछ, बाजरे का आटा और थोड़ा-सा नमक डालकर चलाते हुए पकाएं.
- जब यह उबलने लगे तो इसमें बाजरा, गेहूं और चना दाल कूटकर डाल दें.
- 5 मिनट तक चलाते हुए पकाएं फिर आंच बंद कर दें.
- तैयार है आपकी राजस्थानी बाजरा रबड़ी .
- यह रेसिपी पकवानगली के यूजर घनश्याम राठौड़ ने शेयर की है, अगर आपके पास भी है लजीज पकवानों की रेसिपी तो हमें इस लिंक www.pakwangali.in/ugc.php पर भेजें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बाजरा रबड़ी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप साबुत बाजरा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बाजरा रबड़ी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप साबुत बाजरा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बाजरा रबड़ी बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बाजरा रबड़ी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बाजरा रबड़ी बनाने के लिए 1 कप साबुत बाजरा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बाजरा रबड़ी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बाजरा रबड़ी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बाजरा रबड़ी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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