राजस्थानी काचरी की चटनी रेसिपी बनाने की विधि
चटनी भारतीय खाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. इसे भोजन के साथ या नाश्ते में परोसा जाता है. इन चटनी में से एक है काचरी की चटनी, जिसे राजस्थान में खूब पसंद किया जाता है. इसका स्वाद खट्टा होता है, लेकिन इ
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 200 ग्राम काचरी
- 18 से 20 साबुत लाल मिर्च
- 30 लहसुन की कलियां, नमक स्वादानुसार
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच सौंफ
- 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल
विधि
- अब मिक्सर या सिलबट्ट पर काचरी, लहसुन, लाल मिर्च और नमक डालकर पीस लें.(आप चाहें तो इसे ऐसे भी खा सकते हैं.)
- मीडियम आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करें.
- तेल के गर्म होते ही जीरा और सौंफ डालकर तड़काएं.
- मसाले के तड़कते ही पिसी हुई चटनी को डालकर 3 से 4 मिनट तक भूनें लें. आंच बंद कर दें.
- तैयार है काचरी की चटनी.
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
राजस्थानी काचरी की चटनी रेसिपी बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 200 ग्राम काचरी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
राजस्थानी काचरी की चटनी रेसिपी बनाने की विधि बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम काचरी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
राजस्थानी काचरी की चटनी रेसिपी बनाने की विधि बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह राजस्थानी काचरी की चटनी रेसिपी बनाने की विधि रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
राजस्थानी काचरी की चटनी रेसिपी बनाने की विधि बनाने के लिए 200 ग्राम काचरी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, राजस्थानी काचरी की चटनी रेसिपी बनाने की विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
राजस्थानी काचरी की चटनी रेसिपी बनाने की विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
राजस्थानी काचरी की चटनी रेसिपी बनाने की विधि एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT