स्वीट शॉप वाला नहीं, घर में बनाकर खाइए मिल्क केक
कई लोगों को लगता होगा कि स्वीट शॉप में मिलने वाला मिल्क केक बनाने में बहुत मुश्किल होती होगी तो ऐसा बिलकुल नहीं है. इस विधि से आप भी सीख लीजिए मिल्क बनाना.
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 2 लीटर दूध
- 2 चुटकी फिटकरी (पिसी हुई)
- 2 कप चीनी
- 2 बड़ा चम्मच घी
विधि
- जब इसमें उबाल आ जाए तो फिटकरी डाल दें. फिटकरी डालने से दूध फटकर दानेदार हो जाएगा.
- फिर दूध को चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं.
- जब दूध गाढ़ा हो जाए तो इसमें चीनी डाल दें.
- इसे अच्छी तरह चलाते हुए पकाएं.
- 8-10 मिनट पकाने के बाद इसमें घी मिला लें.
- इस मिश्रण को तब तक चलाते हुए पकाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए और इसका कलर बदल न जाए.
- जब मिश्रण का रंग बदल जाए तो इसे गहरे तली वाली प्लेट या थाली में निकालकर 30 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रख दें.
- तय समय बाद इसे मनचाहे आकार में मिल्क केक काट लें.
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
स्वीट शॉप वाला नहीं, घर में बनाकर खाइए मिल्क केक एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 लीटर दूध और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
स्वीट शॉप वाला नहीं, घर में बनाकर खाइए मिल्क केक बनाने के लिए सबसे पहले 2 लीटर दूध तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
स्वीट शॉप वाला नहीं, घर में बनाकर खाइए मिल्क केक बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह स्वीट शॉप वाला नहीं, घर में बनाकर खाइए मिल्क केक रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
स्वीट शॉप वाला नहीं, घर में बनाकर खाइए मिल्क केक बनाने के लिए 2 लीटर दूध के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, स्वीट शॉप वाला नहीं, घर में बनाकर खाइए मिल्क केक को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
स्वीट शॉप वाला नहीं, घर में बनाकर खाइए मिल्क केक का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
स्वीट शॉप वाला नहीं, घर में बनाकर खाइए मिल्क केक एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT