बचे चावल से बनाएं रसमलाई
उबले हुए चावल बच गए हैं तो इनसे बना सकते हैं टेस्टी रसमलाई. जानें इसकी ट्रिक...
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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 200 ग्राम उबला और बचा बासमती चावल
- 1 कप चीनी
- 1 लीटर दूध
- 1 चम्मच केसर
- 4 बड़ा चम्मच कटे मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता, चिरौंजी आदि)
विधि
- फिर इसे आटे की तरह गूंद लें और इसकी छोटी लोइयां लेकर चपटी कर लें.
- अब एक बर्तन में दूध, केसर और चीनी डालकर मध्यम आंच में गाढ़ा होने तक पकाएं.
- जब दूध आधे से भी कम रह जाए तो आंच बंद कर दें और इसमें चावल की चपटी लोइयां डालकर 10-15 मिनट तक अच्छी तरह भीगने दें.
- सूखे मेवे से गार्निश कर सर्व करें.
नोट-
- इसे कई जगह चावल के बड़े के नाम से जाना जाता है, लेकिन हम इसे चावल की रसमलाई का नाम दे रहे हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बचे चावल से बनाएं रसमलाई एक लोकप्रिय वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे 200 ग्राम उबला और बचा बासमती चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बचे चावल से बनाएं रसमलाई बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम उबला और बचा बासमती चावल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बचे चावल से बनाएं रसमलाई बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह बचे चावल से बनाएं रसमलाई रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बचे चावल से बनाएं रसमलाई बनाने के लिए 200 ग्राम उबला और बचा बासमती चावल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बचे चावल से बनाएं रसमलाई को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बचे चावल से बनाएं रसमलाई का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बचे चावल से बनाएं रसमलाई एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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