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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- सात आंवले, एक कप चावल, एक कप चना दाल, चार से पांच हरी मिर्च, एक चम्मच उड़द दाल, एक छोटा चम्मच राई, आठ से दस काजू के टुकड़े, एक बड़ा चम्मच मूंगफली, करी पत्ते 10-12, तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार
विधि
- मीडियम आंच में एक प्रेशर कूकर में चावल को एक सीटी में पका लें और आंच बंद कर इन्हें ठंडा होने के लिए रख दें.
- अब आंवले के बीज निकालकर आंवले को बारीक काट लें.
- मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने को लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही इसमें राई, करी पत्ता डालकर कड़छी से चलाते हुए भूनें.
- हरी मिर्च, चना दाल, उड़द दील, काजू डालकर सुनहरा होने तक भूनें.
- अब इसमें बारीक कटा हुआ आंवला और हल्दी मिलाकर 8 से 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
- तय समय के बाद चावल और नमक मिलाकर 4 से 5 मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें.
- तैयार है आंवला राइस. चटनी या अचार के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
स्वाद में मजेदार लगता है ये आंवला राइस, खाकर हो जाएंगे खुश एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे सात आंवले, एक कप चावल, एक कप चना दाल, चार से पांच हरी मिर्च, एक चम्मच उड़द दाल, एक छोटा चम्मच राई, आठ से दस काजू के टुकड़े, एक बड़ा चम्मच मूंगफली, करी पत्ते 10-12, तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
स्वाद में मजेदार लगता है ये आंवला राइस, खाकर हो जाएंगे खुश बनाने के लिए सबसे पहले सात आंवले, एक कप चावल, एक कप चना दाल, चार से पांच हरी मिर्च, एक चम्मच उड़द दाल, एक छोटा चम्मच राई, आठ से दस काजू के टुकड़े, एक बड़ा चम्मच मूंगफली, करी पत्ते 10-12, तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
स्वाद में मजेदार लगता है ये आंवला राइस, खाकर हो जाएंगे खुश बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह स्वाद में मजेदार लगता है ये आंवला राइस, खाकर हो जाएंगे खुश रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
स्वाद में मजेदार लगता है ये आंवला राइस, खाकर हो जाएंगे खुश बनाने के लिए सात आंवले, एक कप चावल, एक कप चना दाल, चार से पांच हरी मिर्च, एक चम्मच उड़द दाल, एक छोटा चम्मच राई, आठ से दस काजू के टुकड़े, एक बड़ा चम्मच मूंगफली, करी पत्ते 10-12, तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, स्वाद में मजेदार लगता है ये आंवला राइस, खाकर हो जाएंगे खुश को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
स्वाद में मजेदार लगता है ये आंवला राइस, खाकर हो जाएंगे खुश का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
स्वाद में मजेदार लगता है ये आंवला राइस, खाकर हो जाएंगे खुश एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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