गर्मी में फायदेमंद है ये खीरा शिमला मिर्च गाजर का सलाद

गर्मी में फायदेमंद है ये खीरा शिमला मिर्च गाजर का सलाद

सलाद अलग-अलग सब्जियों और फलों को मिक्स कर बनाया जाता है. यह बहुत ही पौष्टिक होता है और शरीर को एनर्जी देता है.

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आवश्यक सामग्री

For 2 servings

  • एक खीरा, एक शिमला मिर्च, एक गाजर, एक छोटा चम्मच भुना जीरा, एक छोटा चम्मच काला नमक, एक छोटा चम्मच शहद, एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच नमक, पानी जरूरत के अनुसार, एक कटोरी दही, पुदीने की पत्ती 4-5

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट
Servings 1 - 2
- सबसे पहले खीरा, शिमला मिर्च और गाजर को अच्छे से धोकर टुकड़ों में काट लें.
- मीडियम आंच में एके पैन में पानी और नमक डालकर 3 से 4 मिनट तक उबाले और आंच बंद कर दें.
- खीरा, शिमला मिर्च और गाजर के टुकड़ों को नमक पानी में 5 मिनट के लिए डालकर रख दें.
- तय समय के बाद इन्हें छानकर पानी निकाल दें.
- अब सभी टुकड़ों को एक कटोरी में डालकर ऊपर से काला नमक, शहद , भुना जीरा और काली मिर्च पाउडर डालें.
- इनके ऊपर पुदीने की पत्ती और दही डालकर सबको अच्छे से मिक्स कर लें.
- सलाद तैयार है.

नोट:
- इसमें आप दही की जगह क्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

गर्मी में फायदेमंद है ये खीरा शिमला मिर्च गाजर का सलाद एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक खीरा, एक शिमला मिर्च, एक गाजर, एक छोटा चम्मच भुना जीरा, एक छोटा चम्मच काला नमक, एक छोटा चम्मच शहद, एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच नमक, पानी जरूरत के अनुसार, एक कटोरी दही, पुदीने की पत्ती 4-5 और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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