बिना सूजी और बेसन के बनाएं ढोकला

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

• 1 कप तुअर की दाल (5 घंटे के लिए भिगोई हुई)
• 1 कप चने की दाल (5 घंटे के लिए भिगोई हुई)
• 2 कप चावल (4-5 घंटे के लिए भिगोया हुआ)
• 1 कप दही, नमक स्वादानुसार
• 1 बड़ा चम्मच चीनी
• 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 2 हरी मिर्च (लंबी कटी हुई)
• 1 इंच अदरक का टुकड़ा, आधा छोटा चम्मच अजवाइन (चाहें तो)
• 7-8 करी पत्ता, आधा छोटा चम्मच हल्दी
• 1 पैकेट ईनो
• 1 नींबू
• 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हरा धनिया, आधी छोटी चम्मच राई, चुटकीभर हींग, तेल जरूरत के अनुसार